Depuis la proclamation par l’Assemblée générale de l’ONU le 20 décembre 2018 de la Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments, chaque année à compter de 2019, le 7 juin est l’occasion dans tout le monde entier de saluer les nombreux bienfaits de la consommation d’aliments salubres.
Au regard de ses attributions, en particulier « la communication sur les risques sanitaires liés aux aliments », l’Agence Béninoise de Sécurité Sanitaire des Aliments (ABSSA) est l’autorité compétente chargée d’organiser au niveau national, cette journée en collaboration avec les organisations internationales à savoir l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et la Nutrition (FAO).
Organiser et célébrer une telle journée revient à faire de la communication sur les risques sanitaires liés aux aliments. C’est pourquoi l’ABSSA a voulu s’aligner derrière les grandes institutions comme l’OMS, la FAO, et l’ONU, qui ont vu la nécessité de consacrer une journée internationale à la sécurité sanitaire des aliments.
Objectifs
L’objectif général a été de commémorer la Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments.
De façon spécifique l’ABSSA à :
- organiser la cinquième édition de la Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments le 7 juin 2023 ;
- sensibiliser l'opinion publique et l'inciter à agir pour prévenir, détecter et gérer les risques sanitaires d'origine alimentaire.
Méthodologie et activités réalisée
L’organisation de cette cinquième journée s’est déroulée en deux phases :
Première phase : annonce de l’évènement dans les médias
- Ø Message officiel du Ministre de l’Agriculture, de l’Elevage et de la Pêche ;
- Ø Interview du DG ABSSA sur l’émission matinale 5/7 (ORTB) et 90 minutes au Bénin (Canal3)
- Ø Jeux radiophoniques : des jeux radiophoniques organisés sur trois stations radio (ORTB, Cap FM et Atlantique FM)
Deuxième phase : célébration de la journée internationale de sécurité sanitaire des alimentsà travers les évènements ci-après :
- Ø Foire des produits alimentaires certifiés ABSSA ;
- Ø Caravane de sensibilisation ;
- Ø Message de sensibilisation de l’autorité sur le thème de la journée ;
- Ø Projection vidéo de 10 à 15 min sur la sécurité sanitaire des aliments ;
- Ø Visite des stands de la foire de sécurité sanitaire des aliments ;.
- Ø Animation et jeux aux lieux de la foire.
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